Blog Post

BOTTEN BOUILLON oftewel bone broth

Diane Sari • Feb 14, 2020

Gezond voor hond en kat

Regelmatig maak ik een flinke hoeveelheid botten bouillon voor mijn honden en kat. Dat krijgen ze een paar keer per week.
Botten bouillon heeft een flink aantal gezondheidsvoordelen voor honden en katten. 

WAT IS BOUILLON
Bouillon is een geurige aromatische vloeistof gemaakt van vlees, gevogelte, wild, vis en- of groenten en kruiden. Door de bestanddelen gedurende lange tijd te laten trekken worden de smaak- en voedingsstoffen in het water opgelost. Het bevat weinig energie en is eetlustopwekkend.

BOTTEN BOUILLON is een super food! Goedkoop, vol met gezonde voedingsstoffen en makkelijk om zelf te maken. Hier zijn vier redenen waarom je bottenbouillon voor je hond of kat zou moeten maken:

BOTTENBOUILLON IS ERG GOED VOOR DE GEWRICHTEN
De gezondheid van gewrichten hangt af van de gezondheid van het collageen in de banden, pezen, en de uiteinden van de botten. Collagenen zijn biomoleculen zoals o.a. glucosamine. Botten bouillon bevat heel veel glucosamine en daarnaast ook nog andere gewrichtsbeschermende stoffen zoals chondroitine en hyaluron zuur.

BOTTENBOUILLON HELPT DE LEVER MET ONTGIFTEN
De lever heeft veel te verduren door alle chemicaliën in de omgeving zoals schoonmaakmiddelen, toxines in voeding en water, vaccinaties, anti parasieten- en ontworm middelen, medicatie en meer.
Om goed zijn werk te kunnen doen heeft de lever het aminozuur glycine nodig. Bottenbouillon bevat een grote hoeveelheid glycine. Glycine voorkomt afbraak van eiwitten, werkt ontstekingsremmend en immuunversterkend.

BOTTENBOUILLON BEVORDERT EEN GOEDE DARMGEZONDHEID
De darmwand bevat kleine “gaatjes” waardoor verteerde voedingsstoffen het lichaam in kunnen. Stress, niet passende voeding en een overgroei aan schadelijke bacteriën kunnen ervoor zorgen dat deze gaatjes groter worden, we noemen dit een “Leaky Gut” of lekkende darm. Niet voldoende verteerde voeding, gifstoffen en gisten kunnen hierdoor in het lichaam terecht komen. Het lichaam ziet deze stoffen als lichaamsvreemde indringers en gaat in de aanval door antistoffen aan te maken: er ontstaan allergische reacties.
Botten bouillon bevat veel slijmerige stof, namelijk gelatine. Gelatine is een fantastische voedingsstof voor de darmwand, het helpt het darmslijmvlies te herstellen.

BOTTENBOUILLON IS EEN GEWELDIG VOEDINGSMIDDEL VOOR ZIEKE EN HERSTELLENDE HONDEN
Ooit een hond met verschrikkelijke diarree gehad? Of een hond die herstellend was van een ziekte en eigenlijk niet goed wilde eten? Botten bouillon helpt! Het wekt de eetlust op en bevat veel mineralen zoals calcium, magnesium, fosfor en zwavel. Daarnaast bevat het ook veel glycine, dit aminozuur helpt de spijsvertering met de opbouw van galzouten en de uitscheiding van maagzuur.

BOTTENBOUILLON ZELF MAKEN
Botten bouillon is simpel zelf te maken en er zijn verschillende recepten te vinden op het internet.
Belangrijk is om zo mogelijk botten en gewrichten te gebruiken van biologisch gehouden dieren. Deze botten bevatten meer mineralen en voedingsstoffen.

Standaard soepbotten bevatten vrijwel geen bindweefsel, terwijl juist bindweefsel vol zit met gelatine, collageen en andere voedingsstoffen. Gebruik in je bouillon vooral botten die bindweefsel bevatten zoals knieën of andere gewrichten, of voeg wat ossenstaart toe. Ook kippenpoten, kippenvoetjes, kippennekken, eenden nekken, eenden voetjes, rundertong, varkenspoten, ribbetjes en stukken huid zijn hier rijk aan. Kun je hier niet aan komen dan is het een optie om de bouillon te maken van een aantal mergpijpjes. Dit geeft smaak en in beenmerg zitten specifieke nutriënten die heel voedzaam zijn. Daarna NIET de mergpijp aan je hond geven! Geeft kans op verstopping, beschadiging van de tanden, vastzitten rondom onderkaak.

De meeste van deze ingrediënten zijn bij een goede slager te koop of via internet te bestellen.

NB: als je dier overgevoelig is voor sommige eiwitten / diersoorten dan deze ook niet gebruiken in een bottenbouillon.

Hoe maak je het:

Zet de botten nét onder water en voeg een scheut (biologische) azijn toe. De azijn helpt om de mineralen uit de botten te trekken. Breng het vervolgens aan de kook. Zet het vuur laag, deksel op de pan en laat de bouillon heel zachtjes trekken gedurende minimaal 8 uur, maar liever 12 uur tot 24 uur. Je kunt de bottenbouillon ook maken in een slowcooker, dan laat je het minimaal 12 uur en liever nog 24 uur op low staan.

Laat de bouillon wat afkoelen en zeef het. De botten gooi je weg, die zijn niet meer geschikt om aan je dier te voeren in verband met splintergevaar!

Laat de bouillon verder afkoelen in de koelkast, het wordt dan een bijna geleiachtige substantie. Je kunt de bouillon invriezen voor later gebruik, bijvoorbeeld in ijsblokjesvormen of ijsblokzakjes. 

Je kunt de bouillon elke dag of een paar keer per week ter aanvulling op drinken aanbieden voor extra vocht bij warm weer, om medicatie in te nemen of over het voer. Geef een halve tot 2 ijsblokjes per dag, afhankelijk van de grootte van je dier. 

 

Dieren, homeopathie & gezondheid

By zimadierenhomeopathie 13 Dec, 2023
Een gezonde toevoeging aan de voeding
By zimadierenhomeopathie 06 Apr, 2023
WORMEN, ontwormen en natuurlijke alternatieven
By Diane Sari 26 Jan, 2023
GIARDIA, een (chronische) infectie met een staartje… In mijn praktijk kom ik met regelmaat dieren tegen die als pup of kitten te maken hebben (gehad) met giardia. Dit wordt vaak behandeld met standaard reguliere medicatie, waarna de meeste dieren weer gezond worden verklaard. Maar bij een aantal dieren blijft de infectie hardnekkig aanwezig waarna nog een kuur medicatie volgt. En soms nog een… en nog een… Als eigenaar iets om wanhopig van te worden en voor je dier een flinke aanslag op zijn gezondheid. Bij een aantal van deze dieren ontstaan er na maanden of jaren chronische klachten die allemaal terug te leiden zijn naar een eerdere giardia besmetting. Klachten zoals bijvoorbeeld overgevoeligheid voor bepaalde voeding, huidproblemen, jeuk, roodheid, allergische reacties, gedragsafwijkingen, steeds terugkerende infecties, overbelasting van de lever, nieren en lymfe, vermoeidheidsklachten en meer. Wat is giardia? Giardia is een eencellige parasiet die voorkomt in de darmen van honden, katten en wilde dieren. Giardia is een zoönose, dat wil zeggen dat je hond of kat deze parasiet over kan dragen op andere dieren, maar ook op mensen, al komt dat gelukkig niet vaak voor. Giardia is “endemisch” en de kans op besmetting is redelijk groot, afhankelijk van de plekken waar je je hond uitlaat en zijn leefomgeving. Een dier kan giardia oplopen door het opeten van ontlasting die giardia cystes bevat, door contact met besmette cystes in de ontlasting van andere dieren en door contact met cystes in water, op gras, zand en aarde. De meeste dieren worden niet ziek van giardia en krijgen geen of nauwelijks klachten. Dieren die er ziek van worden hebben meestal een verminderde weerstand. Giardia kan bij dieren van alle leeftijden voorkomen, waarbij jonge dieren over het algemeen in de meerderheid zijn. Dat komt omdat de darmflora en het immuunsysteem van jonge dieren nog in opbouw zijn en pas rond een jaar helemaal gevormd zijn. Dat maakt ze tot die tijd extra kwetsbaar. Als jonge dieren op de leeftijd van 8 – 12 weken naar een nieuwe eigenaar gaan dan geeft deze omschakeling altijd extra stress en dus een verhoogde kwetsbaarheid. Daarnaast komen ze vanuit een omgeving met bekende “ziekteverwekkers” in een situatie waarin ook deze ziekteverwekkers anders zijn en moet hun lichaam hier opnieuw aan wennen. Het is altijd goed om pups en jonge honden wat extra te ondersteunen in deze periode om ze te helpen om gezond te blijven. Als een ouder dier (opnieuw) besmet wordt met giardia dan is er altijd sprake van verminderde weerstand van het dier. Giardia ziet er uit als een peervorm met zweephaartjes die het gebruikt om zich voort te bewegen. Met behulp van een soort zuignap hecht de parasiet zich vast aan de darmwand, die hierdoor ernstig beschadigd kan worden. Door zichzelf te delen kan het zich vermenigvuldigen. In deze toestand, als peervorm - ook wel trofozoïet genoemd - kan giardia niet buiten het lichaam overleven. Komt hij met de ontlasting aan het eind van het darmkanaal dan vormt hij een beschermende laag om zich heen en wordt inactief. De parasiet zit dan in een cyste. De besmettelijke cysten kunnen niet goed tegen droogte en hitte maar kunnen maandenlang overleven in een vochtige, koele omgeving. Als een cyste wordt opgenomen via de mond of bek komen er, na contact met maagzuur, weer trofozoïeten uit die voortbewegen en zich gaan vermeerderen. In de darmen veroorzaakt giardia veel schade aan de darmwand en leidt het tot een veranderde bacterieflora in de dunne darm. Dit heeft gevolgen voor de opname van voedingsstoffen. De klachten die passen bij giardia kunnen variëren van redelijk mild tot heel heftig. Ze kunnen komen en gaan en kunnen maandenlang aanhouden als de besmetting niet wordt behandeld. De symptomen van een giardia besmetting * Wisselende, stinkende, brijige diarree, soms met slijm en bloed * Ontlasting met afwijkende kleur en geur. Bij sommige dieren is de ontlasting vettig * Buikkrampen, braken en misselijkheid * Verstoorde opname van voedingsstoffen, het dier wordt mager * Verminderde eetlust, vermoeidheid en lusteloosheid * Soms laten dieren een opvallend drukker gedrag zien Hoe komt je er achter dat je dier besmet is? Als je dier bovenstaande klachten heeft is het raadzaam om zijn ontlasting te laten onderzoeken. Dat kan bij de dierenarts of bij VPL het Woud (www.wormbestrijding.nl). De ontlasting wordt getest, bijvoorbeeld met een SNAP test of de flotatie test. Helaas is geen enkele test 100% betrouwbaar. Het komt weleens voor dat met een test de parasiet niet gevonden wordt, terwijl het dier wel besmet is. Reguliere behandeling De eerste keus medicatie in een reguliere behandeling is vaak fenbendazol (Panacur), meestal gedurende 3-5 dagen. Als het dier klachten blijft houden en de hertest ook positief is dan wordt de behandeling met Panacur meestal nog een keer herhaald of wordt er gekozen voor Metronidazol. Dat doodt helaas in veel gevallen niet alle parasieten; er is inmiddels al sprake van een toenemende resistentie van de giardia stammen tegen Metronidazol (Lalle and Hanevik 2018). Metronidazol is een antibioticum, het heeft naast een parasiet dodende werking dus ook een bacterie dodende werking met negatieve effecten op de darmflora. Door (herhaald) gebruik van Metronidazol kan er een dysbacteriose ontstaan waardoor de klachten blijven aanhouden. Als een kuur Panacur en/of Metronidazol niet voldoende effect heeft dan kan dit betekenen dat er sprake is van herbesmetting of dat de darmen ernstig zijn beschadigd. Iedere keer opnieuw de kuur verlengen heeft geen zin. Dan is het zinvoller om de darmflora te gaan ondersteunen zodat de darmen kunnen herstellen. Uit een artikel van de Universiteitskliniek Utrecht: “Opnieuw testen is alleen nuttig als het dier nog klinische symptomen vertoont. Wanneer de test [na behandeling] nog steeds positief is, duidt dat mogelijk op een andere oorzaak van de klachten of recidief, bijvoorbeeld door onvoldoende werkzaamheid van de gebruikte medicijnen of tekortschieten van de therapietrouw. De test kan ook reageren op aanwezige cystewand-eiwitten of op (vooral) een herinfectie. Daarnaast kan Giardia immunologische veranderingen binnen en buiten het maagdarmkanaal opwekken waardoor chronische symptomen blijven bestaan. Voor een gezond individu zonder klinische symptomen met een positieve Giardia-test wordt geen [reguliere] therapie geadviseerd.” https://www.uu.nl/.../art._giardia_deel_2_tvd_aug_2015-1.pdf Complementaire, natuurlijke behandeling Omdat giardia zoveel voorkomt heb ik hiervoor een behandelplan uitgewerkt waarbij voeding een rol speelt, in samenwerking met middelen die de eigen afweer van het dier versterken. Ik werk met een combinatie van homeopathie, Spagyriek en/of orthomoleculaire suppletie. Dit behandelplan kun je als ondersteuning naast een reguliere behandeling toepassen maar het kan ook als een op zichzelf staande behandeling ingezet worden. Mocht je hier meer informatie over willen, neem dan gerust contact met me op. zimadierenhomeopathie@kpnmail.nl 06-54278815
By Diane Sari 17 Mar, 2021
Natuurlijk afweermiddel tegen vlo, teek, worm, parasiet voor hond, kat en paard.
By Diane Sari 08 Jan, 2020
De gevaren van Apoquel
By Diane Sari 08 Jan, 2020
Leptospirose hond
By zimadierenhomeopathie 19 Jul, 2017
HDT, Homeopathic Detox Therapy
By zimadierenhomeopathie 16 Nov, 2016
Vuurwerkangst behandeling met homeopathie
By zimadierenhomeopathie 15 Nov, 2016
Een artikel over vaccineren en alternatieven
By Diane Sari 15 Nov, 2016
22 juli 2016 Ieder voorjaar komen de vlooien en teken weer tevoorschijn. Deze plaag lijkt steeds heftiger te worden en deze beestjes kunnen voor akelige gezondheidsproblemen zorgen. Omdat chemische bestrijdingsmiddelen op de omgeving prima werken maar veel bijwerkingen kunnen hebben op een dier zelf, vroeg ik mij af of het mogelijk is om honden op een natuurlijke manier te ondersteunen in hun afweer tegen parasieten. Wat is een parasiet: Een parasiet is een levensvorm die zich ten koste van een ander organisme waarmee hij samenleeft (de gastheer) in stand houdt en vermenigvuldigt. De schade aan de gastheer is niet zo groot dat deze aan de relatie ten onder gaat. Hij leeft permanent of tijdelijk in of op zijn gastheer en onttrekt hieraan zijn voedsel. Parasieten proberen voortdurend hun eigen plek in of op het dier vast te houden en de gastheer moet met behulp van zijn afweersysteem proberen deze parasieten te weren om er zo min mogelijk last van te hebben. Dieren kunnen ziekteverschijnselen krijgen van parasieten zoals -een allergische reactie op vlooien en tekenbeten -ziektes die door teken worden overgebracht zoals lyme, babesiosis -vlooien zijn de tussengastheer voor de lintworm Er bestaan veel reguliere / chemische anti vlooien en tekenmiddelen die verkrijgbaar zijn bij de dierenarts, in dierenspeciaalzaken of via het internet. Ze zijn er in tablet vorm, spot-on, shampoo en banden. Deze middelen bevatten bijna zonder uitzondering behoorlijk heftige chemische bestanddelen die niet alleen inwerken op het (neurologische) systeem van de vlo of teek maar ook bij hond of kat heftige reacties kunnen geven. Een aantal bijwerkingen die genoemd worden n.a.v. het gebruik van reguliere anti vlo en teken middelen (deze lijst is niet compleet): -Huid-overgevoeligheid: jeuk, krabben, wrijven, haarverlies en roodheid op de toedieningsplaats -Lusteloosheid -Gedragsveranderingen: agitatie, rusteloosheid, janken -Gastro-intestinale symptomen: braken, diarree, kwijlen, verminderde eetlust -Neurologische verschijnselen zoals onregelmatige bewegingen en spiertrillingen -Anafylactische shock -Overlijden Een vaak gezien probleem is daarbij dat een hond die veel last heeft van vlooien en teken vaak ook gevoelig is voor anti-parasitaire middelen, met soms heftige reacties tot gevolg. Er is zelfs een hele Facebook pagina gewijd aan de bijwerkingen en – soms dodelijke – reacties op het Bravecto en gelijkwerkende middelen zoals Nexguard, Simparica, Comfortis en meer. Naast de reguliere bestrijdingsmiddelen zijn er ook nog een groot aantal alternatieve methoden om vlo en teek de baas te blijven, zoals het gebruik van barnsteentjes, knoflook, neempoeder, diatomeeënaarde, tic-clips en kruiden. Deze middelen worden met wisselend succes ingezet en waar de ene eigenaar laaiend enthousiast is, doet het schijnbaar voor andere dieren niets. Wat kunt u als eigenaar doen? Allereerst is het belangrijk om de weerstand van uw hond zo optimaal mogelijk te houden. Factoren die hierbij een rol spelen zijn o.a. een stressvrije omgeving, goede huisvesting, voeding en verzorging die zoveel mogelijk is aangepast aan de behoeftes van het dier. Daarnaast is er echter ook een verschil in de individuele gevoeligheid van dieren die maakt dat de individuele reacties op parasieten kunnen verschillen. De meeste eigenaren kennen in hun omgeving wel honden die erg gevoelig zijn en last hebben van vlooien en / of teken, terwijl andere dieren in hetzelfde huishouden, die hetzelfde voer krijgen, op dezelfde manier verzorgd worden en op dezelfde plekken uitgelaten worden, schijnbaar immuun zijn voor deze parasieten. Dieren met een verzwakt immuunsysteem zoals oudere honden of honden met een chronische aandoening, pups waarvan het immuunsysteem nog volop in ontwikkeling is en dieren die veelvuldig gevaccineerd zijn hebben vaker te kampen met hardnekkige vlooien en teken besmetting. Hoe sterker het immuunsysteem, hoe sterker de weerstand van het dier tegen een ziekteverwekker. Maar ook het mentale aspect kan een rol spelen: vaak zijn honden die gevoelig zijn voor parasieten honden die ook mentaal gevoelig zijn. Ze zijn als het ware fysiek en mentaal “slecht afgegrensd”. Door preventief een aantal natuurlijke middelen in te zetten om de weerbaarheid te vergroten en het immuunsysteem te versterken krijgt de hond minder last van vlooien en teken en een minder heftige reactie op hun aanwezigheid. Meer weten? Neem dan geheel vrijblijvend contact op.
Share by: